К вопросу об экобезопасности пищевой добавки Е621 - глутамата натрия
Эскиз недоступен
Дата
2011
Авторы
Название журнала
Номер ISSN
Название тома
Издатель
Орех
Анотация
Описание
Образование и просвещение для устойчивого потребления : сб. науч. ст. / Эколого-краевед. обществ. объед. "Неруш", Баранович. гос. ун-т ; редкол.: В. В. Рудский (гл. ред.) [и др.]. – Минск : Орех, 2011. – 152 с.
Ключевые слова
пищевые добавки, глутамат натрия
Библиографическое описание
Леванова, Г. М. К вопросу об экобезопасности пищевой добавки Е621 - глутамата натрия / Г. М. Леванова, В. Н. Зуев // Образование и просвещение для устойчивого потребления : сб. науч. ст. / Эколого-краевед. обществ. объед. "Неруш", Баранович. гос. ун-т ; редкол.: В. В. Рудский (гл. ред.) [и др.]. – Минск : Орех, 2011. – С. 111 – 113.