Сборник предназначен для студентов высших учебных педагогических
заведений по специальности «Технология (обслуживающий труд)». Может
быть использован в учебном процессе при изучении тематического материала по теме «Сервировка стола», при прохождении учебной и производственной практик, кураторами учебных групп при подготовке и проведении мероприятий воспитательного характера.