Серия Биологические науки (общая биология). Сельскохозяйственные науки (агрономия)

Постоянная ссылка на Раздел

Сейчас показывают 1 - 1 из 1

Жирнокислотный состав масла эндоспермальных мутантов кукурузы в связи с долговечностью семян при хранении
(БарГУ, 2019) Шиянова, Т. П.; Супрун, О. Г.; Богуславский, Р. Л.; Shyianova, T. P.; Suprun, O. G.; Boguslavskyi, R. L.
В модельном опыте с ускоренным старением семян эндоспермальных мутантов кукурузы установлена положительная связь показателей долговечности семян кукурузы с массовой долей линолевой кислоты (r = 0,48—0,76); отрицательная связь — с массовыми долями олеиновой (ненасыщенной) и стеариновой (насыщенной) кислот (r = от –0,36 до –0,74). In a model experiment with accelerated aging of seeds of maize endospermal mutants, a positive connection was established between the indicators of maize seed longevity and the mass fraction of linoleic acid (r = 0.48—0.76); negative relationship with mass fractions of oleic (unsaturated) and stearic (saturated) acids (r = –0.36 to –0.74).