Жирнокислотный состав масла эндоспермальных мутантов кукурузы в связи с долговечностью семян при хранении
Эскиз недоступен
Дата
2019
Название журнала
Номер ISSN
Название тома
Издатель
БарГУ
Анотация
В модельном опыте с ускоренным старением семян эндоспермальных мутантов кукурузы установлена
положительная связь показателей долговечности семян кукурузы с массовой долей линолевой кислоты
(r = 0,48—0,76); отрицательная связь — с массовыми долями олеиновой (ненасыщенной) и стеариновой
(насыщенной) кислот (r = от –0,36 до –0,74).
In a model experiment with accelerated aging of seeds of maize endospermal mutants, a positive connection was
established between the indicators of maize seed longevity and the mass fraction of linoleic acid (r = 0.48—0.76);
negative relationship with mass fractions of oleic (unsaturated) and stearic (saturated) acids (r = –0.36 to –0.74).
Описание
Вестник БарГУ. Сер. Биологические науки (Общая биология). Сельскохозяйственные науки (агрономия). – 2019. – Вып. 7. – 148 с.
Ключевые слова
кукуруза, эндоспермальные мутанты, семеноводство, maize, endosperm mutants, seed production
Библиографическое описание
Шиянова, Т. П. Жирнокислотный состав масла эндоспермальных мутантов кукурузы в связи с долговечностью семян при хранении / Т. П. Шиянова, О. Г. Супрун, Р. Л. Богуславский // Вестник БарГУ. Сер. Биологические науки (Общая биология). Сельскохозяйственные науки (агрономия). – 2019. – Вып. 7. – С. 139–147.