Изучение возможности использования псиллиума в технологии молочных йогуртов
| dc.contributor.author | Горбатова, А. А. | |
| dc.contributor.author | Гуз, Е. А. | |
| dc.date.accessioned | 2025-08-14T08:01:12Z | |
| dc.date.available | 2025-08-14T08:01:12Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | Горбатова, А. А. Изучение возможности использования псиллиума в технологии молочных йогуртов / А. А. Горбатова, Е. А. Гуз // Векторы инновационного развития : материалы I Междунар. науч.-практ. конф., Барановичи, 11 дек. 2020 г. : в 2 ч. / М-во образования Респ. Беларусь, Баранович. гос. ун-т, редкол.: В. В. Климук (гл. ред.) [и др.]. – Барановичи : БарГУ, 2020. – Ч. 2. – С. 86-90. | |
| dc.identifier.uri | https://rep.barsu.by/handle/data/14152 | |
| dc.publisher | БарГУ | |
| dc.subject | пищевые волокна | |
| dc.title | Изучение возможности использования псиллиума в технологии молочных йогуртов | |
| dc.type | Article |