Влияние электродиализной обработки на содержание органических кислот в виноградных винах
Эскиз недоступен
Файлы
Дата
2023
Название журнала
Номер ISSN
Название тома
Издатель
Барановичи : БарГУ
Анотация
Описание
Ключевые слова
производство вина
Библиографическое описание
Магомедова, З. Р. Влияние электродиализной обработки на содержание органических кислот в виноградных винах / З. Р. Магомедова, М. Н. Исламов, Л. Р. Ибрагимова // Новатор-2023 : материалы V Баранович. науч.-образоват. форума, Барановичи, 19 окт. 2023 г. : в 2 ч. / М-во образования Респ. Беларусь, Баранович. гос. ун-т ; редкол.: В. В. Климук (гл. ред.) [и др.]. – Барановичи : БарГУ, 2023. – Ч. 1. – С. 21–22.