Основные модели номинации блюд китайской кухни
Эскиз недоступен
Дата
2023
Название журнала
Номер ISSN
Название тома
Издатель
БарГУ
Анотация
В данной статье подробно анализируются модели номинации блюд китайской кухни, приводятся соответствующие примере. Их учет поможет переводчику при переводе названий блюд китайской национальной кухни адекватно передать название блюда на переводящий язык, сохранив его культурную информацию, и при этом не создать чересчур длинное название.
This article provides a detailed analysis of the ways of nominating Chinese dishes, with respective examples. Their consideration will help the translator when giving a translation of Chinese traditional cuisine names to adequately represent the name of the dish in the translating language, preserving its cultural information, while not forming an over-lengthy name.
Описание
Беларусь и Китай: многовекторность сотрудничества : сб. статей по результатам VI науч.-практ. круглого стола, Барановичи, 22 марта 2023 г. / М-во образования Респ. Беларусь, Баранович. гос. ун-т ; редкол.: В. В. Климук (гл. ред.) [и др.]. – Барановичи : БарГУ, 2023. – 196 с.
Ключевые слова
китайская кухня, китайские кулинаронимы, Chinese culinary names, Chinese cuisine
Библиографическое описание
Санюк, А. С. Основные модели номинации блюд китайской кухни / А. С. Санюк, С. В. Адамович // Беларусь и Китай: многовекторность сотрудничества : сб. статей по результатам VI науч.-практ. круглого стола, Барановичи, 22 марта 2023 г. / М-во образования Респ. Беларусь, Баранович. гос. ун-т ; редкол.: В. В. Климук (гл. ред.) [и др.]. – Барановичи : БарГУ, 2023. – С. 35–42.