Рассмотрены биологические особенности озимой пшеницы, технология
возделывания, мукомольные и хлебопекарные свойства.
Для студентов сельскохозяйственных вузов.
В данном издании рассмотрены народнохозяйственное значение, биологические
особенности озимой ржи, технология возделывания, влияние на формирование
урожая метеорологических и агрохимических особенностей.
Адресовано студентам сельскохозяйственных специальностей